Sfoglia Ripiena Al Formaggio

Oggi Vi suggeriamo una fresca e appetitosa ricetta: Sfoglia Ripiena Al Formaggio

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
1 Confezione – Pasta Sfoglia Surgelata
100 G – Pancetta (fette Da 100 G)
2 Coste – Sedano
30 G – Burro
150 G – Formaggio Emmenthal
150 G – Formaggio Fontina
1 Tazza – Brodo
– Sale
– Pepe

Stendere la pasta sfoglia e formare un rettangolo. Tritare il sedano e tagliare a cubetti la pancetta. Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere poi il trito di sedano la pancetta mescolando e cuocendo per circa 10 minuti. Lasciar raffreddare e poi unire al composto l’emmenthal e la fontina tagliati a dadini. Disporre il ripieno al centro della pasta sfoglia che va chiusa a rotolo ripiegando i bordi uno sull’altro dopo averli inumiditi con in po’ di brodo. Cuocere in forno a 230 gradi per 15 minuti, poi a 170 gradi per un’altra mezz’ora.

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