Sikh Kebab

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Sikh Kebab

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Carne Di Vitello (o Carne Di Manzo)

1 Bicchiere – Yogurth
2 Cucchiai – Curry In Polvere
1 – Limone (succo)

Tagliare a cubetti di 3 cm di lato 1000 g di carne di vitello o manzo e farla marinare per un’ora abbondante in una salsa preparata con un bicchiere di yogurth, 2 cucchiai di curry in polvere e il succo di un limone. Infilare i pezzetti di carne negli spiedini di acciaio e farli cuocere per 10 minuti alla griglia, rigirandoli e bagnandoli di tanto in tanto con la marinata al curry. Servirli ben caldi con riso pilaf.