Sogliole Al Prezzemolo

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Sogliole Al Prezzemolo

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Sogliole

25 G – Burro
1/2 Bicchiere – Vino Bianco
3 – Scalogni
1 Mazzetto – Prezzemolo
– Sale
– Pepe
– Olio D’oliva

Tritare insieme gli scalogni e il prezzemolo. Preparare una teglia con olio e uno strato di trito, su cui porre le sogliole. Salare, pepare e coprire con un ulteriore strato di trito. Distribuire il burro a tocchetti, aggiungere il vino e mettere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti.