Spaghetti Al Sugo Di Triglie

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Tipologia: Primo

Persone: 2

Ingredienti:
150 G – Pasta Tipo Spaghetti Integrali

120 G – Filetti Di Triglia
100 G – Pomodoro
2 Cucchiai – Olio D’oliva
– Prezzemolo Tritato
– Sale

Lavare i filetti di triglia e asciugarli. Versare il pomodoro a cubetti, l’olio e uno spicchio di aglio in una padella antiaderente. Soffriggere a fuoco moderato. Togliere l’aglio. Aggiungere i filetti di pesce e cuocere il tutto coperto per qualche minuto. Lessare gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata e condirli con il sugo di triglie. Servire con del prezzemolo tritato.