Spaghetti Della Notte Di San Lorenzo

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Spaghetti

4 Cucchiai – Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 – Pomodoro Grande Maturo A Dadi
4 – Acciughe Sotto Sale Diliscate A Pezzi
40 G – Tonno
4 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
Alcune – Olive Nere
Alcune Foglie – Basilico Fresco

In un’ampia zuppiera di terracotta ponete a freddo tutti gli ingredienti per il sugo. Spezzateli ed amalgamate bene il tutto. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e versateli ben caldi nella zuppiera. Unite i 4 cucchiai d’olio e mescolate velocemente.