Spezzatino Al Latte (3)

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Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Spezzatino Al Latte (3)

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
700 G – Spezzatino Di Manzo

50 G – Burro
1 – Cipolla
1 Costa – Sedano
1 – Carota
500 G – Cipolline Novelle
– Conserva Di Pomodoro
– Latte
– Sale

Fare un trito con carota, cipolla e sedano e farlo rosolare nel burro. Unire la carne e farla insaporire a fuoco medio. Aggiungere qualche cucchiaio di conserva e salare. Far rosolare ancora poi coprire a filo con il latte e cuocere per circa 1 ora. Passare al setaccio il fondo di cottura, rimetterlo sul fuoco e aggiungere le cipolline. Portarle a cottura e servire.