Spezzatino Al Latte

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Spezzatino Al Latte

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
750 G – Spezzatino Di Vitello

2 – Uova
– Pangrattato
60 G – Burro
2 Cucchiai – Olio D’oliva
1 Bicchiere – Latte
– Sale
– Pepe

Sbattere le uova in una terrina con il sale, immergervi lo spezzatino e passarlo nel pangrattato. Far sciogliere in una padella il burro con l’olio, adagiarvi la carne e farla dorare da ogni lato. Bagnare con il latte, salare, pepare, far cuocere coperto a fuoco basso per circa un’ora e servire caldo.