Spezzatino Alla Turca

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Spezzatino Alla Turca

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Tipologia: Carne

Persone: 6

Ingredienti:
400 G – Melanzane
120 G – Cipolle
2 Spicchi – Aglio
2 – Peperoni Rossi
2 – Peperoncini Rossi
200 G – Pomodori
600 G – Carne Di Daino Disossata
4 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe
2 Cucchiaini – Paprica
25 Cl – Brodo

Lavate le melanzane, eliminate i piccioli e tagliate la polpa a cubetti, che metterete subito a bagno in una terrina piena d’acqua salata per evitare che anneriscano. Sbucciate le cipolle e tritatele

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