Spiedini Capricciosi

Oggi Vi proponiamo un antipasto ricco di gusto: ecco a Voi Spiedini Capricciosi

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
12 Fettine – Mozzarella
16 Fettine – Pane Raffermo
12 Fettine – Prosciutto Cotto
100 G – Burro
40 G – Filetti D’acciughe
1 Pizzico – Pepe

Prendere 4 spiedini di legno. Infilare sugli spiedini, alternandoli, pane, prosciutto e mozzarella. Allineare gli spiedini in una teglia imburrata e farli dorare in forno. Pestare nel mortaio il burro con i filetti d’acciughe dissalati e un pizzico di pepe, quindi passare al setaccio. Servire gli spiedini ben caldi con il burro alle acciughe.

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