Spiedini D’agnello Alle Spezie

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Spiedini D’agnello Alle Spezie

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
600 G – Polpa D’agnello Tagliata In Cubetti
1 – Limone (succo)
3 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
1 Cucchiaino – Coriandolo
1 Cucchiaino – Cumino
1 Cucchiaino – Pepe Bianco
Poco – Sale Marino Integrale

Pestare il sale con le spezie in un mortaio e in una ciotola unirvi olio e succo di limone. Mettere la carne nella marinata e lasciarvela per 3 ore rigirandola di tanto in tanto. Preparare quindi gli spiedini e cuocerli alla brace spennellando con la marinata.