Spiedini Di Fichi Caramellati Al Gorgonzola

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Oggi Vi proponiamo un antipasto ricco di gusto: ecco a Voi Spiedini Di Fichi Caramellati Al Gorgonzola

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Tipologia: Antipasto

Persone: 1

Ingredienti:
3 – Fichi Secchi

– Formaggio Gorgonzola
– Zucchero Per Il Caramello

Eliminare il picciolo. Praticare un’incisione profonda alla base di ogni fico secco, riempirlo col formaggio e richiuderlo. Infilare i fichi in uno spiedino di legno e tuffarli nel caramello bollente. Scolare e intingere in un boccale pieno di ghiaccio e acqua. Volendo i fichi possono essere previamente tenuti a bagno nel succo d’arancia, e poi strizzati.