Spiedini Di Funghi E Carne

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Spiedini Di Funghi E Carne

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Polpa Di Maiale
400 G – Funghi Porcinelli
2 Spicchi – Aglio
– Salvia
– Rosmarino
Alcune Fette – Pane Casereccio
3 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
– Succo Di Limone
– Sale
– Pepe

Emulsionare in una ciotola una marinata di olio, limone, sale, pepe, aglio schiacciato, erbe. Tagliare a cubi carne e funghi e porli nella marinata, lasciandoli per 3 ore. Tagliare a cubi il pane e preparare gli spiedini alternando pane, carne, funghi. Cuocere alla griglia bagnando con la marinata durante la cottura.

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