Spiedini Di Mozzarella

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Oggi Vi suggeriamo una fresca e appetitosa ricetta: Spiedini Di Mozzarella

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Mozzarella

300 G – Pane A Cassetta
30 G – Burro
250 G – Pomodori Pelati
– Origano
2 Cucchiai – Olio D’oliva
– Pepe
– Sale

Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato. Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30′, rigirando ogni tanto gli spiedini.