Spinaci Saltati

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Spinaci
3 Spicchi – Aglio
2 – Acciughe Sotto Sale
– Olio D’oliva

Lessare gli spinaci e strizzarli bene. Scaldare un po’ di olio con l’aglio tritato e le acciughe dissalate e sfilettate. Unire gli spinaci e farli soffriggere. Mescolare e aggiustare di sale Accomodare gli spinaci sul piatto di portata, irrorarli del loro sugo e servirli ben caldi.

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