Spuma Al Cioccolato

Prepareremo insieme una bontà da leccarsi i baffi: Spuma Al Cioccolato

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Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
175 G – Cioccolato Fondente
4 – Uova
30 G – Burro
80 G – Zucchero
1 Cucchiaio – Rum
– Panna

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro, aggiungere, uno ad uno, i tuorli, lo zucchero, il rum e le chiare montate a neve e amalgamare bene. Mettere il composto in frigorifero per circa 2 ore, decorare con la panna montata e servire.

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