Stoccafisso Alla Messinese

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Stoccafisso Alla Messinese

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
800 G – Stoccafisso Ammollato
4 – Pomodori
1 – Cipolla
2 Coste – Sedano
– Capperi
– Olive
2 – Patate
– Uvetta Sultanina
– Pinoli
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Dividere lo staccafisso in pezzi, infarinare e rosolare brevemente da entrambi i lati, togliere e tenere da parte. Far brasare nell’olio cipolla e sedano