Storione Al Forno All’emiliana

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Storione Al Forno All’emiliana

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Storione Da 1000 G
25 Cl – Vino Bianco Albana
1 Spicchio – Aglio
– Salvia
– Rosmarino
– Olio D’oliva Extravergine Di Brisighella
1 – Limone
– Sale

Pulire lo storione. Salarlo all’interno e all’esterno. Farcirlo con rosmarino, aglio schiacciato, fettine di limone. Adagiarlo in una pirofila con olio, aglio, rosmarino, salvia; rosolare e unire il vino e appena prende bollore passare in forno caldo a 180 gradi e portare a termine la cottura bagnando di tanto in tanto con succo di limone.

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