Strangozzi Alla Norcina

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Farina
25 Cl – Acqua
2 – Salsicce Di Maiale
1 Spicchio – Aglio
4 Cucchiai – Latte
2 Cucchiai – Panna
1 Cucchiaino – Farina
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato. A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.

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