Striscioline Di Vitello

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Striscioline Di Vitello

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Fettine Di Vitello
1 – Cipolla
– Vino Marsala
– Burro
– Prezzemolo Tritato
– Sale

Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne. Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo. Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline. Abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti. Prima di servire guarnire con il prezzemolo.