Svizzere

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Svizzere

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Polpa Di Manzo Tritata
– Mollica Di Pane
– Prezzemolo
– Farina
– Sale
– Olio D’oliva
– Burro

Mescolate la carne con un po’ di mollica di pane bagnata nel latte e strizzata e un po’ di prezzemolo tritato. Formate delle polpettine piuttosto piatte, infarinatele leggermente. In un tegame scaldate olio e burro, adagiatevi le polpette e cuocetele per 68 minuti, secondo i gusti. Salatele in ultimo e servite. Vini di accompagnamento: Dolcetto Di Dogliani DOC, Bosco Eliceo Merlot DOC, Leverano Rosato DOC.

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures

ultimo aggiornamento: 28-01-2017

Redazione Primo Chef

X