Tacchino Ai Wurstel

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Tacchino Ai Wurstel

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
600 G – Fesa Di Tacchino In 4 Fette
120 G – Speck
4 – Wurstel
2 Spicchi – Aglio
1 Bicchiere – Brodo Vegetale
– Rosmarino
– Sale
– Pepe
Poco – Olio D’oliva

Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe. Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio d’oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).

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