Tacchino Saporito (2)

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Tacchino Saporito (2)

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fette – Fesa Di Tacchino

4 Cucchiai – Formaggio Emmenthal Grattugiato
20 G – Burro
– Vino Bianco
1/2 Bicchiere – Brodo
– Sale

Rosolare nel burro le fette di tacchino. Bagnarle col vino e lasciarlo evaporare poi aggiungere 1/2 bicchiere di brodo, sale, pepe e cuocere coperto, a fuoco basso, per circa 67 minuti. Distribuire il formaggio sulla carne, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.