Natale

Avete già preparato il menù di Natale? Le ricette dall’antipasto al dolce per fare centro.

Con l’avvicinarsi delle feste siamo tutti alla ricerca di ricette sfiziose da inserire nel nostro menù di Natale. Non fatevi scappare le nostre ricette di Natale: vi possiamo assicurare che c’è qualcosa per tutti i gusti. Se volete ricette veloci e senza troppi fronzoli, abbiamo delle idee per voi; se vi servono ricette tradizionali, abbiamo anche quelle; se invece vi interessano solo i dolci… siete sempre nel posto giusto!

Vediamo allora tutte le nostre migliori ricette da inserire nel vostro menù di Natale (dall’antipasto al dolce, e senza dimenticare nulla!).

Ricette natalizie da inserire nel menù

Un bel pranzo di Natale che si rispetti inizia con degli antipasti sfiziosi: ecco quindi che verranno in vostro aiuto l’alberello di pasta sfoglia, il panettone gastronomico, i biscotti salati, l’albero di pane…

Tra i primi piatti di Natale non possono mancare le lasagne, i ravioli, qualche specialità regionale come la minestra maritata e qualche idea diversa dal solito come il risotto lenticchie e cotechino.

E i secondi di Natale? Si va dal classico cotechino con le lenticchie a diversi tipi di arrosto, filetto alla Wellington, anatra, maiale, pollo o polpettone.

Per quanto riguarda i contorni natalizi citiamo la sempre buona insalata di rinforzo, ma in realtà va bene qualsiasi ricetta vi venga bene: il purè, le cipolle al forno, l’insalata russa o l’insalata di arance.

Dolci di natale: ricette

Capitolo a parte, poi, sono i dolci natalizi! Oltre ai soliti pandoro e panettone (che potete provare a fare con le vostre mani o limitarvi a farcirli) c’è il tronchetto di Natale, il torrone e la casetta di pan di zenzero. Ma non dimentichiamo di esplorare le varie specialità regionali: roccocò, parrozzo, ricciarelli, il pane modenese, lo zuccotto… insomma: ce n’è per tutti i gusti!

Cosa dire, poi, dei biscotti di Natale? Ne esiste un varietà infinita, da preparare con i più piccoli e gustare a merenda e colazione per tutti il periodo di natale.