Tagliatelle Ai Fagioli

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Fagioli Cotti

1/2 – Cipolla
– Lardo
– Pomodori Pelati
250 G – Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo
– Formaggio Parmigiano
– Olio D’oliva
– Burro
– Sale
– Pepe

Soffriggere il burro e l’olio, la cipolla e il lardo tritati unire i fagioli e far insaporire; aggiungere i pelati, salare, pepare e cuocere per 20 minuti; cuocere le tagliatelle e condirle con il sugo ai fagioli e il parmigiano.