Tagliatelle Alla Mozzarella (2)

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
150 G – Mozzarella
100 G – Prosciutto Cotto
50 G – Burro
– Sale
– Formaggio Grattugiato

Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 510 minuti. Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce. Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco. Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po’ di formaggio grattugiato. Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.

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ultimo aggiornamento: 31-01-2017

Redazione Primo Chef

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