Tagliatelle All’incanto

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Tipologia: Primo

Persone: 2

Ingredienti:
200 G – Pasta Tipo Tagliatelle
5 – Pomodori Pelati Maturi
1 – Cipolla
1 Spicchio – Aglio
3 – Acciughe
– Capperi
– Sale
– Olio D’oliva
10 Cl – Latte
– Formaggio Parmigiano

Cuocere in abbondante acqua salata le tagliatelle, preparare a parte i pomodori, la cipolla e l’aglio mondati. In una casseruola con l’olio, i capperi e le acciughe far soffriggere i pomodori, l’aglio e la cipolla. Scolare la pasta e versarla nella casseruola del sugo padellare aggiungendo il latte e cospargere con del parmigiano.

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