Tagliatelle E Gamberetti

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
450 G – Polpa Di Pomodoro
2 Spicchi – Aglio
400 G – Gamberetti Surgelati Sgusciati
– Insalata Rucola
3 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Soffriggere l’aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio, eliminarlo e versare la polpa di pomodoro. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Unire al sugo i gamberetti scongelati e cuocere per altri 10 minuti. Lavare e sminuzzare la rucola e aggiungerla al sugo. Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo.

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ultimo aggiornamento: 01-02-2017

Redazione Primo Chef

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