Tagliatelle Raffinate (2)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo
1/2 – Cipolla
10 – Noci
300 G – Funghi Surgelati
150 G – Panna
40 G – Burro
1/2 Cucchiaio – Prezzemolo Tritato
– Sale
– Pepe

Soffriggere la cipolla tritata con 40 g di burro. Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Tritare le noci e aggiungerle ai funghi. Incorporare la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.