Taglierini Con Mandorle E Pinoli

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Pasta Tipo Taglierini
40 G – Pinoli
40 G – Mandorle Sgusciate
20 G – Basilico
100 G – Olio D’oliva
150 G – Passato Di Pomodoro
1 Ciuffo – Prezzemolo
1 Spicchio – Aglio
– Sale

Pestare in un mortaio il basilico, il prezzemolo, i pinoli, le mandorle e l’aglio, unire il pomodoro, diluire con l’olio e mescolare con una frusta. Cuocere i taglierini in abbondante acqua salata, condire con la salsa preparata e servire.

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ultimo aggiornamento: 02-02-2017

Redazione Primo Chef

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