Tagliolini Alici E Pangrattato

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Pasta Tipo Tagliolini Freschi
400 G – Pomodori Pachino Maturi
1 Spicchio – Aglio
6 – Acciughe
2 Cucchiai – Pangrattato
Poco – Olio D’oliva
– Sale

Fate rosolare l’aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.

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ultimo aggiornamento: 03-02-2017

Redazione Primo Chef

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