Tagliolini Con Sorpresa

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Pasta Tipo Tagliolini
100 G – Mascarpone
2 – Tuorli D’uovo
– Formaggio Parmigiano
– Pepe
– Sale
12 Fette – Prosciutto Crudo

Mescolare in una terrina il mascarpone, i due tuorli d’uovo, il parmigiano e una grattata di pepe. Condire con tale composto la pasta, mettere le fette di prosciutto crudo in una pirofila,adagiarvi la pasta ed infornare a fuoco moderato per 2/3 minuti.