Tagliolini Con Storione

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
280 G – Pasta Tipo Tagliolini
– Per Il Sugo:
50 G – Storione Affumicato
100 G – Insalata Rucola
20 G – Pinoli
20 G – Uvetta Sultanina
1 Spicchio – Aglio
2 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Far rinvenire in acqua caldi l’uvetta sultanina e tritare i pinoli. Tagliare lo storione a striscioline sottili. Pelare lo spiccliio di aglio e farlo rosolare in una padella con l’olio. Quando l’aglio ha preso colore, aggiungere lo storione, l’uvetta e i pinoli. Dopo 2 minuti, spegnere il fuoco e unire la rucola tritata

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