Tagliolini Di Mare

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
6 – Gamberoni Sgusciati
400 G – Scampi
300 G – Pasta Tipo Tagliolini
100 G – Panna
40 G – Burro
1 Spicchio – Dragoncello
1/2 Bicchiere – Aglio
– Vino Bianco
– Pepe

Soffriggere l’aglio e il dragoncello nel burro. Unire i gamberoni a pezzi e gli scampi e bagnare con il vino. Far evaporare, salare, pepare e aggiungere la panna. Levare dal fuoco e mescolare bene. Lessare i tagliolini e condirli con la salsa spolverizzando di pepe prima di portare in tavola.

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ultimo aggiornamento: 03-02-2017

Redazione Primo Chef

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