Tagliolini In Insalata

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Tagliolini
– Olio D’oliva
1 – Peperone Giallo
1 – Peperone Verde
– Basilico
1 Presa – Sale

Pulire i peperoni togliendo il picciuolo, i semi e le nervature interne, poi lavarli e metterli a macerare nell’olio, con 1 presa di sale, tagliati a listarelle sottili. Lessare i tagliolini, scolarli molto al dente, passarli sotto l’acqua fredda e condirli con i peperoni all’olio e il basilico lavato e tagliato, direttamente sopra la pasta, a striscioline sottilissime. Mescolare bene e servire.

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures

ultimo aggiornamento: 03-02-2017

Redazione Primo Chef

X