Tartare Al Cognac

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Tartare Al Cognac

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
1 Cucchiaino – Concentrato Di Pomodoro
1 Cucchiaio – Cognac
1 – Filetto D’acciughe Tritato
1 Spicchio – Aglio Pestato Con L’olio
1 Cucchiaio – Olio D’oliva
– Pepe
200 G – Carne Di Manzo Tritata

Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures

ultimo aggiornamento: 05-02-2017

Redazione Primo Chef

X