Ad acquistarlo il proprietario di un ristorante sushi.

Un tonno rosso di 200 chili è stato venduto a Tokyo per 14 milioni di yen, ovvero 108.500 euro, nella prima asta dell’anno al mercato del pesce di Tsukiji.

Ad acquistare il tonno gigante, pescato al largo della città di Oma, nel nord del Giappone, è stato il proprietario di una catena di ristoranti di sushi.

Una cifra tre volte superiore al prezzo del 2015, ma ben lontana dal record del 2013, quando per un tonno della stessa grandezza lo stesso ristoratore sborsò 1,2 milioni di euro dopo una accesa competizione con un collega di Hong Kong. Il pregiatissimo tonno rosso è a rischio estinzione secondo gli ecologisti.

Il mercato di Tsukiji, il più grande al mondo, ha ormai 80 anni; il prossimo autunno dovrebbe traslocare fra molte polemiche alla periferia sud della capitale nipponica.

Fonte: askanews

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ultimo aggiornamento: 05-01-2016


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