Torta di mele e yogurt della nonna

L’unione tra la classica torta di mele della nonna e quella allo yogurt ci regala una ricetta unica: quella della torta di mele e yogurt della nonna.

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Gustiamo una torta deliziosa che nasce dall’unione di due ricette semplici: la torta di mele e la torta allo yogurt. Nasce così la torta di mele e yogurt della nonna, soffice e buonissima ideale sia per la prima colazione che per la merenda non solo dei bambini ma anche degli adulti per il tocco di energia che è capace di regalare.

Ingredienti per la preparazione della Torta di mele e yogurt della nonna (8 persone)

  • 250 gr di farina 00
  • 1 vasetto di yogurt bianco da 125 gr
  • 3 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 70 gr di burro
  • 3 mele

DIFFICOLTA’: 1 |TEMPO DI COTTURA: 45′ | TEMPO DI PREPARAZIONE: 20′

Torta di mele e yogurt della nonna

Preparazione della Torta di mele e yogurt della nonna

Per preparare la gustosissima torta di mele e yogurt della nonna, tagliate a fettine le mele e bagnatele con del succo di limone per non farle annerire.

Montate bene le uova intere con lo zucchero. Dopo aver ottenuto un composto molto chiaro e spumoso, aggiungete il burro sciolto e intiepidito. In seguito, aggiungete anche lo yogurt e la farina con il lievito setacciati poco per volta e mescolando dal basso verso l’alto.

Mettete metà del composto in una tortiera imburrata e dal diametro di 24 cm. Disponete metà delle fettine di mele sulla superficie. Ricoprite la torta con la rimanente parte dell’impasto e terminate con le mele che sono rimaste.

Cuocete in forno il dolce a 180 °C per 45 minuti. Sfornate la torta di yogurt e mele e fatela raffreddare nello stampo prima di sformarla.

Qualora lo desideriate, potete utilizzare dello yogurt alla frutta invece di quello bianco per la vostra ricetta. Una volta sformata la torta, potete servire la vostra torta di mele e yogurt della nonna.

Provate a realizzare anche la ricetta della buonissima torta di mele profumata con zenzero e cannella.

BUON APPETITO!

FONTE FOTO: PIXABAY

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