Un nuovo trend sta spopolando sui social network: le açai bowls. Sono ricche di fibre, antiossidanti, vitamine, oltre ad essere buone e belle da vedere!
Sappiamo bene che i social network sono il trampolino di lancio per le ultime tendenze, anche in fatto di cibo. È questo il caso delle açai bowls, che stanno riscuotendo parecchio successo e su Instagram è pieno di immagini che ritraggono questo piatto, coloratissimo e che ci fa venire l’acquolina in bocca solo a vederlo.
Quando si mangiano? Questi piatti si mangiano principalmente a colazione, poiché sono ricche di fibre e vitamine, ma non solo. Le açai bowls oltre ad essere coloratissime e molto belle da vedere, sono anche molto buone da gustare, a detta di chi le ha assaggiate. Inoltre a guarnire il piatto e a renderlo ancora più irresistibile sono i vari fiori. Scopriamo insieme meglio di cosa si tratta.
Che cosa sono le açai bowls?
L’açai è una bacca che ha antiche origini dall’Amazzonia e contiene parecchie fibre e proteine, inoltre è una fonte molto ricca di vitamine e antiossidanti. Ha tantissimi benefici sul nostro organismo ed è in grado di darci la carica perfetta se viene consumata a colazione. Infatti si tratta di un ingrediente perfetto per iniziare la giornata al meglio con il pasto più importante di tutti.
Non è assolutamente un caso che le açai bowls siano diventate tra le colazioni alternative più gettonate, più instagrammabili e belle dell’ultimo periodo, oltre che sane e deliziose. Inoltre il colore viola brillante della bacca conferisce un aspetto unico e dona un’aria di ventata fresca alla giornata.
Questi piatti si possono comporre come più preferiamo. Prima di tutto è importante frullare la bacca e mescolarla molto bene con dello yogurt greco. Dopodiché potete aggiungere i semi di ogni tipo: di girasole, di sesamo, di zucca, di papavero e tutti quelli che preferite. I più golosi amano aggiungere i cereali e qualche scaglia di cioccolato. Potete anche aggiungere della frutta fresca di stagione e sono in tantissimi a guarnire la decorazione con i fiori edibili.
Fonte foto: https://www.instagram.com/memysmoothiesandlife/?hl=it