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Crema catalana: la ricetta del dolce conteso tra Spagna e Inghilterra
È davvero difficile trovare un dolce più amato della crema catalana: con la …
Pasta fagioli e cozze: i profumi e i sapori della tradizione
La pasta fagioli e cozze è un piatto tipico della tradizione napoletana che …
Ricca, golosa e scenografica, ecco la ricetta della cassata siciliana
Elaborata e ricca di sapore, la cassata siciliana è un dolce davvero strepitoso …
Direttamente dalla Turchia ecco il Burek, il rotolo di pasta fillo ripieno!
Che sia di carne o di spinaci, il burek resta uno dei piatti …
Cosce e petto di pollo in umido con peperoni: la ricetta romana
Un piatto tipico romano? Questo a base di pollo in umido con peperoni: …
Danish dream cake, la torta al cocco più golosa di sempre
Una torta soffice dal sentore di vaniglia completata da una copertura a base …
Acqua pazza, la semplicità del gusto mediterraneo: storia e ricetta!
L’acqua pazza è una tecnica di preparazione del pesce antica, tipica del Sud Italia. …
Brodetto alla fanese, il simbolo della tradizione marinara delle Marche
Ben undici varietà di pesce compongono il tradizionale brodetto alla fanese, simbolo della …
Golosissime uova al pomodoro (o uova in purgatorio)
Le uova al pomodoro sono una ricetta della cucina povera, ma sono così …
60 piatti tipici italiani (regione per regione): li conoscete tutti?
Quali sono i piatti tipici italiani da scoprire (o da riscoprire)? Vediamo insieme …
