Non solo patatine: con il kit giusto la vostra air fryer può trasformarsi in un vero forno ventilato. Scopriamo i 10 accessori indispensabili per sfruttarne al massimo la tecnologia e preparare ogni tipo di ricetta, dal dolce al salato.
Le friggitrici ad aria sono diventate un must-have nelle cucine di molti appassionati. Questi dispositivi consentono di preparare cibi croccanti e deliziosi utilizzando, a differenza delle friggitrici tradizionali, pochissimo olio. Tuttavia, per sfruttare appieno il potenziale di una friggitrice ad aria, è fondamentale avere a disposizione gli accessori giusti.
Abbiamo selezionato per voi i 10 accessori indispensabili per trasformare la vostra friggitrice ad aria in un alleato tuttofare, capace di passare con estrema facilità dai dolci lievitati ai secondi più croccanti, mettetevi all’opera per preparare ottime ricette.
Griglie
Le griglie sono un accessorio versatile che permette di grigliare carne, pesce, verdure e molto altro nella tua friggitrice ad aria. Questo cestello consente di ottenere quel classico sapore di griglia, senza dover accendere il barbecue all’aperto. Esistono sia a un piano che a più livelli, così da cuocere contemporaneamente più cibi.
Teglie in silicone
Le teglie in silicone sono utili per cuocere torte, muffin e altre preparazioni dolci o salate nella tua friggitrice ad aria. Sono flessibili e antiaderenti, il che li rende facili da pulire e ideali per cucinare in spazi ristretti.
Carta forno per friggitrice ad aria
La carta forno per friggitrice può essere forata, per avere una migliore circolazione del calore e ottenere una cottura uniforme, oppure fatta a cestino, per evitare che in cottura si sporchi il cestello.
Pirottini di ceramica
Perfetti per la realizzazione delle monocotture, i pirottini di ceramica si adattano bene a cestelli di diverse dimensioni. Sono quindi un accessorio utile per tutti coloro che desiderano sfruttare al massimo la friggitrice ad aria.
Pinze lunghe
Le pinze lunghe sono strumenti essenziali per maneggiare il cibo nella tua friggitrice ad aria senza rischiare scottature. Assicurati di utilizzare pinze in silicone o altri materiali antigraffio per evitare danni al rivestimento antiaderente del cestello.
Spiedini di acciaio
Con gli spiedini di acciaio potete realizzare deliziosi spiedini di carne, pesce o verdure in friggitrice ad aria. L’aspetto positivo è che una volta utilizzati si possono lavare e utilizzare all’infinito.
Spruzzatore per olio
Sebbene la friggitrice ad aria nasca per cucinare quasi senza grassi, lo spruzzatore d’olio è l’accessorio che fa la differenza per ottenere una croccantezza professionale. A differenza delle bombolette spray industriali, questo strumento è riutilizzabile e permette di nebulizzare uniformemente il vostro olio extravergine preferito, garantendo una doratura perfetta senza sprechi
Teglie
La friggitrice ad aria in sostanza è un piccolo forno ventilato. Pertanto è possibile realizzare anche manicaretti come pasta al forno, lasagne o arrosti. In questo caso vi servirà una teglia della giusta dimensione, da calcolare in base al cestello. Tenete presente che attorno dovrà circolare l’aria quindi non sceglietela troppo grande.
Cestello per cottura a vapore
I modelli più avanzati permettono di utilizzare la friggitrice ad aria anche per le cotture a vapore. In questo caso assicuratevi che il cestello scelto sia adatto alle alte temperature.
Sottopentola
Una volta estratto il cestello va posizionato su una superficie adatta, non a diretto contatto con il piano di lavoro. Per questo potrebbe venire in vostro aiuto un sottopentola, anche in silicone.
