Famosi da sempre negli USA, gli Eggo sono entrati almeno di nome nelle nostre case grazie a Stranger Things. Scopriamo come preparare questi waffle!
Stranger Things è una delle serie TV che negli ultimi anni ha riscosso maggior successo. Due mondi paralleli, abitati da strane creature, e personaggi che passano da uno all’altro portandosi dietro problemi e poteri. Tra i protagonisti delle serie c’è Undici (Eleven in lingua originale), ghiottissima di Eggo.
Fermiamoci qui per non creare contenuti spoiler. Quanto detto basta per inquadrare questa ricetta dei waffle, tipicamente americana e prodotta dalla Kellogg’s. Serviteli come usanza con abbondante sciroppo d’acero e non stupitevi se vedete comparire il Demogorgone o se Undici in persona ve li porterà via dal piatto, proprio come ha fatto nella scena del supermercato!
Come preparare la ricetta degli Eggo
La ricetta degli Eggo, i waffle di Stranger Things è davvero semplice e simile ad altre ricette di waffle. Per ottenere la caratteristica forma tonda occorre la piastra apposita, ma se non ce l’avete andrà benissimo una qualunque piastra per waffle.
- In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero, il sale e il lievito. A parte sbattete le uova con il latte, il burro fuso e l’estratto di vaniglia, fondamentale per dare ai waffle il loro caratteristico sapore.
- Unite il composto liquido alla ciotola, mescolando con una frusta in modo da non formare grumi. Versate mezzo mestolo di pastella al centro della piastra rovente, chiudete e lasciate cuocere per 2 minuti.
- I waffle Eggo saranno pronti quando si staccheranno dallo stampo senza fatica. Serviteli con abbondante sciroppo d’acero oppure con della frutta fresca a piacere.
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