Dall’11 al 14 maggio al MiCo, Milano, è in programma Seeds&Chips: il summit internazionale dedicato alla Food innovation, dove cibo e tecnologie si incontrano
Torna al Mico di Milano, dall’11 al 14 Maggio Seeds&Chips, il primo summit internazionale dedicato all’innovazione digitale nella filiera agroalimentare che vede coinvolti Università, Startup, Istituzioni nazionali ed internazionali, aziende, investitori, acceleratori ed incubatori e il Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) in qualità di Advisor scientifico ufficiale. Quattro giorni di esposizione, conferenze, pitch sessions, incontri di business, premiazioni internazionali, mostre ed eventi per discutere di Internet of food, ovvero dello sviluppo di tecnologie che consentono di produrre cibo in modo efficiente e nel rispetto della sostenibilità.
Un’occasione per fare il punto dopo EXPO 2015 sul settore Food
Si discuterà del settore alimentare nella sua interezza, dall’agricoltura al consumo, focalizzandosi sulla necessità di ottenere maggiore produttività, a parità di risorse, e con meno impatto per l’ambiente.
Seeds&Chips è una “vetrina” sulle soluzioni tecnologiche che stanno rivoluzionando interi processi e settori passando dall’agricoltura di precisione, alle stampanti 3D, dalla tracciabilità, ai nuovi cibi, fino alle smart kitchen e alla sharing economy per combattere lo spreco alimentare.
Anche in questa seconda edizione, la presenza delle startup rimane il punto saliente del Summit Internazionale. E’, infatti, da queste nuove realtà che arrivano le idee più innovative capaci di rappresentare una vera e propria “rivoluzione”. Da qui, l’importanza delle Seeding Box, che, reduci dal successo della scorsa edizione, rappresentano il punto d’incontro tra giovani innovatori, grandi aziende e potenziali investitori.
Il concetto è semplicissimo: da una parte le “Seeds call Chips” quando sono le start up a chiedere l’appuntamento e, dall’altra, le “Chips call Seeds” quando, al contrario, sono le grandi aziende e gli investitori a cercare innovazioni. Un valido ed efficiente sistema per far dialogare domanda e offerta puntando su concrete occasioni di sviluppo future.
L’appuntamento con Seeds&Chips è dall’11 al 14 maggio presso MiCo Milano Congressi, Piazzale Carlo Magno 1, Milano.