Il sorbetto alcolico alla menta e limone è un dolce al cucchiaio fresco, raffinato e dissetante da gustare a fine pasto soprattutto nelle calde giornate d’estate.
Sorprendentemente facile, il sorbetto alcolico alla menta e limone è una versione veloce della ricetta, realizzabile senza strumenti particolari, da tutti e in pochi minuti. Questo sorbetto ha una consistenza morbida e un gusto fresco, dato dal limone e dalla menta, e il tocco alcolico lo rende ancora più seducente e buono. Provatelo per un aperitivo nel ben mezzo delle vostre serate estive… non ve ne pentirete assolutamente.
Preparazione sorbetto alcolico alla menta e limone
- Acquistate una vaschetta di ottimo sorbetto al limone biologico, in questo modo avrete la preparazione base già pronta, da utilizzare con immediatezza per realizzare un sorbetto alcolico speciale e adattabile a tutte le varianti suggerite dalla vostra fantasia e dal vostro gusto.
- Lavate parte della menta separando le foglie dai gambi e mettete gran parte delle foglie in un mortaio, dove procederete a schiacciarle con delicatezza. Conservate alcune foglioline intatte per la decorazione finale.
- Lavate il limone biologico e, ottenuta dalla sua buccia una fine e profumata scorzetta, mettetela da parte.
- Trasferite tutto il sorbetto già pronto in una ciotola ampia dove comincerete a lavorarlo in questo modo: girate con forza il sorbetto con un cucchiaio o una frusta in modo da renderlo morbido e cremoso, aggiungete gran parte della menta (il resto servirà per guarnire) e, pian piano la vodka, continuando a girare il composto che avrà presto una tonalità di verde.
- Quando avrete inserito la quantità di vodka desiderata il vostro aromatico e buonissimo sorbetto alcolico alla menta e limone sarà pronto da gustare.
- Trasferite il sorbetto alcolico in eleganti bicchieri di vetro, guarnite con le foglie di menta e la scorzetta di limone e godetevi questa esplosione di freschezza.
Se desiderate provare un’altra ricetta che utilizza il limone, potreste provare la classica granita al limone!
Conservazione
Una volta aggiunta la menta e la vodka è bene consumare al momento la vostra granita alcolica.
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