I baci degli innamorati sono dei dolci veloci che si preparano davvero in poco tempo e che non richiedono grandi abilità in cucina.
Tra le ricette di San Valentino, i dolci degli innamorati sono tra le più semplici e veloci da realizzare. Per questo giorno dedicato agli innamorati, in tutta Italia, ma non solo, si prepara qualcosa di dolce per il partner. I più gettonati sono sicuramente i cioccolati, ma se si vogliono preparare dei dolci veloci e, soprattutto dei dolci semplici, i baci degli innamorati rappresentano la ricetta perfetta. Questi dolcetti sono così gustosi che uno tira l’altro, con quest’ingredienti riuscirete a realizzarne circa 20 pezzi, quindi, se volete prepararne di più o di meno, vi basterà regolarvi di conseguenza.
Preparazione per la ricetta dei baci degli innamorati
- La prima cosa da fare per preparare i baci degli innamorati è quella di tritare i biscotti. Quindi, con l’aiuto di un tritatutto, tritare in maniera grossolana i biscotti che avete scelto per la ricetta e metteteli da parte.
- Sempre con l’aiuto del tritatutto, tritate anche le nocciole e se non tostate, fatele tostare leggermente in padella prima di tritarle. In questo modo conferiranno molto più profumo e sapore alla vostra ricetta.
- Prendete un pentolino fate scaldare leggermente il burro per farlo ammorbidire, ma attenzione a non bruciarlo.
- In una terrina mescolate i biscotti, lo zucchero, il cacao e le nocciole tritate.
- Unite al composto anche la spremuta d’arancia, il tuorlo d’uovo e il burro precedentemente ammorbidito.
- Lavorate il composto con le mani per far amalgamare tutti gli ingredienti e formate delle palline. Bagnate leggermente le mani per non far attaccare l’impasto alle mani.
- Disponete in un piattino le diverse tipologie di decorazioni che preferite, come cacao in polvere, le codette di cioccolato e la farina di cocco. Fate rotolare i baci degli innamorati nella decorazione che preferite.
Se volete rendere i baci degli innamorati leggermente alcolici, potete inserire all’interno dell’impasto un bicchierino di rum.
Conservazione
Questi dolci facili e veloci possono essere conservati per 2 o 3 giorni all’interno di un contenitore ermetico.
Se vi piace sbizzarrirvi con i dolci, provate la ricetta dei biscotti per San Valentino con marmellata.