Siamo alla decima puntata di Masterchef Italia 12, la sfida si fa sempre più serrata. Ecco le anticipazioni della serata, con ospite lo chef Enrico Crippa.
I partecipanti rimasti sono in otto, a MasterChef Italia 12, si avvicinano sempre di più alla finale e la loro sfida entra nella dimensione dell’alta cucina. Le prove richiedono un livello tecnico elevato e una preparazione da parte loro come veri professionisti. Questa sera, la serata trasmessa su Sky e disponibile in streaming su NOW, vedrà i concorrenti sfidarsi come sempre con preparazioni sempre di maggiore livello e difficoltà… e con ospite davvero speciale: lo chef Enrico Crippa!
La Mistery Box e l’Invention test
A menù non possono mancare le preparazioni tipiche della cucina stellata, iniziando con l'”amuse-bouche”, un piccolo boccone servito all’inizio del pasto nei ristoranti di alto livello, che sarà protagonista della Mystery Box di questa settimana. I giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli organizzeranno la prova. Gli aspiranti chef dovranno dimostrare la massima creatività e identità, creando piatti esteticamente curati in cui l’aspetto visivo sia altrettanto importante quanto il sapore.
Nell’Invention Test anche la sfida prevede una preparazione raffinata tipica della cucina di alto livello, ovvero la creazione del “pre-dessert”. Questa piccola portata viene servita prima del dolce principale per preparare il palato a godere appieno del sapore del dessert.
L’ospite del 16 febbraio: Enrico Crippa
La puntata di stasera quindi, vedrà i concorrenti alle prese con una sfida di altissimo livello culinario: immaginare l’identità del proprio ristorante di alto livello. Per questa occasione, lo chef Enrico Crippa, famoso per la perfezione dei suoi piatti e la sua abilità nel creare opere d’arte culinarie, sarà l’ospite d’onore.
Crippa, noto come il “maestro dei vegetali” e con tre stelle Michelin per il suo ristorante Piazza Duomo ad Alba, sarà il commissario esterno per il nuovo Skill Test, la prova più tecnica dello show prodotto da Endemol Shine Italy. Nel 2017, è stato classificato sesto miglior chef al mondo secondo la Top 50th Best Chef Award. Gli episodi di MasterChef Italia sono sempre disponibili on demand e visibili su Sky Go.