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Il gelato ispirato al neo sindaco Vittorio Sgarbi conquista i palati con la sua combinazione unica di sapori e carattere, diventando il must-have della stagione estiva.
A metà maggio 2023 Vittorio Garbi è stato eletto sindaco di Arpino, in provincia di Frosinone, e da quel momento gli chef e i gelatieri de comune si sono ispirati al neo sindaco creando piatti e gelati unici che riflettono le molteplici sfaccettature della sua personalità. Una delle ricette più apprezzate è sicuramente il gelato di Vittorio Sgarbi.
Ma come è il gusto del gelato di Sgarbi? E quali sono gli altri piatti in suo onore.
La sgarbata: il gelato di Vittorio Sgarbi
Una gelateria artigianale nel centro storico di Arpinio ha creato un gusto chiamato “Sgarbi”. Chi lo ha assaporato lo descrive come il “nuovo gusto dell’estate”: fresco, colorato, esclusivo e brioso, in grado di elettrizzare anche i palati più delicati. Questo gelato sta letteralmente spopolando.
Il gusto “Sgarbi” è un’esplosione di carattere, realizzato con ricotta di capra, gocce di cioccolato, variegatura al pistacchio, granella di nocciole tostate e un cuore tenero di pan di Spagna. Questi sono gli ingredienti scelti da Davide, il giovane creatore, per rappresentare le molte sfaccettature della personalità del neo sindaco, che considera coinvolgente e fuori dagli schemi.
Gli altri piatti ispirati a Vittorio Sgarbi: il primo piatto di pasta
Abbiamo poi anche “La SGARBata”: un invitante piatto di fettuccine arpinati, lavorate a mano e saltate in padella con un ragù bianco di capra, arricchite da scaglie di caprino e una riduzione di Cabernet di Atina. Questo accostamento di ingredienti, sapori, odori e colori è stato descritto dallo chef come un’interpretazione culinaria del sottosegretario Sgarbi. I clienti del ristorante hanno già avuto l’opportunità di gustare questa prelibatezza e sono rimasti entusiasti.
L’invito è stato esteso a tutti i ristoratori di Arpino affinché creino piatti ispirati al neo sindaco. Sgarbi e l’Amministrazione Comunale si sono impegnati ad assaggiare queste creazioni culinarie in compagnia di chiunque desideri partecipare a questo “banchetto”, cercando di apprezzare le sensazioni che derivano dagli accostamenti gastronomici speciali dedicati all’onorevole Vittorio Sgarbi, per deliziare le papille gustative.
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