Insalata

Se la vostra insalata non ha più un aspetto bello e fresco, e sul piatto non farà una gran figura. Prima di buttarla un tentativo si può comunque fare. E’ possibile ravvivarla mettendola in una zuppiera ricoperta di acqua fresca.Tenuta in frigorifero per circa un’ora, prima di condirla, rinfrescatela sotto un getto di acqua calda e poi nuovamente sotto uno di acqua fredda.

Il cespo recupererà di sicuro un bell’aspetto.