Spiedini di pollo impanati ricetta perfetta per preparare un secondo piatto gustoso e saporito in poco tempo. Ottimi anche accompagnati da verdure grigliate o patate arrosto.
Se siete alla ricerca di un secondo semplice e veloce da preparare la ricetta degli spiedini di pollo impanati è quel che fa per voi. Si preparano in pochissimo tempo e anche il tempo di cottura è veramente poco. La carne di pollo è molto economica e si presta a numerosissime preparazioni.
Se volete renderli ancora più gustosi vi consiglio di aggiungere al mix per l’impanatura delle spezie come curry, cumino o paprika in polvere.
Ingredienti per preparare gli spiedini di carne impanati al forno (per 4 persone)
- 1 petto di pollo
- pane grattugiato q.b.
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- prezzemolo o altre erbe aromatiche q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
DIFFICOLTA’: 1 | TEMPO DI COTTURA: 15′ | TEMPO DI PREPARAZIONE:Â 20’+ il tempo di riposo della carne
Preparazione degli spiedini di pollo impanati al forno
Per preparare gli spiedini di pollo al forno iniziate pulendo accuratamente il petto di pollo poi tagliatelo a cubetti non troppo piccoli e più o meno delle stesse dimensioni. Trasferite i cubetti in una ciotola capiente e condite con olio, sale e pepe. Lasciate riposare in frigorifero per mezz’ora.
Nel frattempo preparate l’impanatura mescolando il pangrattato con un po’ di olio e il prezzemolo tritato. Riprendete la carne, passate i cubetti di pollo nel pangrattato e infilzate negli stecchini formando gli spiedini. Proseguite in questo modo fino a terminare gli ingredienti a vostra disposizione.
Trasferite gli spiedini su di una teglia foderata con carta da forno. Infornate in forno già caldo a 180° e fate cuocere per 15 minuti o comunque fino completa doratura.
Girate gli spiedini a metà cottura in modo da ottenere una perfetta doratura da entrambi i lati. Sfornate e servite. Buon appetito!
Se questa ricetta vi è piaciuta potete provare anche gli spiedini di pollo, gamberi e verdure.
FONTE FOTO:Â https://it.pinterest.com/pin/303570831107602630/
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