Riso Pilaf

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Riso
1 – Cipolla
800 G – Brodo
– Prezzemolo E Basilico Tritati
50 G – Burro
– Formaggio Grana Grattugiato

Rosolare il riso nel burro con la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo e metterlo in forno caldo a 180 gradi, coperto, per 20 minuti. Levarlo dal forno e sgranarlo con una forchetta. Unire prezzemolo e basilico, una noce di burro, il grana e servire subito.