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Antipasti sfiziosi

Saporiti, golosi e appetitosi: questa è la chiave per preparare degli antipasti sfiziosi da presentare in tavola in ogni occasione. Se vi serve qualche idea di antipasti simili siete nel posto giusto!

Trovare il modo di rendere invitante ogni pasto può sembrare difficile, ma con le nostre ricette di antipasti sfiziosi ogni scusa sarà buona per sedersi a tavola e mangiare insieme. Realizzare degli antipasti sfiziosi e veloci è un gioco da ragazzi, la fantasia è la vostra prima arma, ma dovrete imparare anche a non complicarvi la vita in preparazioni complesse e articolate. La maggior parte delle ricette per un antipasto originale non hanno regola, dovrete solo utilizzare ingredienti freschi e di qualità… il resto arriverà a forza di sperimentare!

Vediamo insieme le proposte per iniziare, per mettervi alla prova e per liberare in voi la fantasia di creare anche in cucina.

Antipasti sfiziosi di pesce

Di antipasti a base di pesce ne conoscerete di certo tutti: che siano con il salmone, con il tonno o l’orata le preparazioni nelle quali cimentarvi ai fornelli sono sempre tantissime. Di antipasti sfiziosi realizzati con questa proteina non possiamo certo non citare la torta salata al salmone, uno scrigno di sfoglia che protegge un ripieno di formaggio e pesce. Anche il pesce crudo ha il suo perché, un antipasto sfizioso e davvero lavorato al minimo è la tartare di tonno rosso, condita con avocado e golosa granella di pistacchi.

Non un vero proprio pesce, ma anche i crostacei e i molluschi sono un alimento base per realizzare antipasti sopraffini e semplici: come le cozze alla tarantina o i gamberi in pasta kataifi.

Antipasti sfiziosi di carne

Anche tra gli antipasti di carne non può mancare la tartare, questa volta di manzo, versatile e succosa può essere abbinata e condita in tantissimi modi tutti da scoprire. Passiamo poi a un altro classico, che tuttavia lascia sempre il languorino in bocca: stiamo parlando della ricetta originale del vitello tonnato o le olive all’ascolana. Ci sono poi anche le polpettine di carne, che sono perfette per un antipasto originale con qualche modifica al ripieno, ma anche per un secondo. E per uscire dalla dieta mediterranea perché non provare i ravioli cinesi di carne?

Antipasti sfiziosi vegetariani

La verdura e il formaggio, infine, sono i cibi principe di questa portata. Con carote, patate, verdura di stagione e latticini potete letteralmente realizzare qualsiasi piatto sfizioso vogliate per l’inizio pasto. Ci sono gli involtini primavera, l’antipasto alla piemontese, la crocchette o la classica insalata russa!

Avete avuto un assaggio di tutte le nostre ricette, allora eccone di nuove e deliziose!

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